Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia
Vol. 12 No. 1 (2026): Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia 

Formulasi, Evaluasi, dan Aktivitas Hair Tonic Ekstrak Biji Kopi Arabika (Coffea arabica L.) Terhadap Pertumbuhan Rambut

Arfiani Arifin (Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Makassar)
Sri Ulfiyanti S (Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Makassar)
Angelika Mutiara Sari (Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Makassar)
Asyifania Putri Salsabilah (Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Makassar)
Ummul Fadhilah (Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Makassar)



Article Info

Publish Date
30 Jun 2026

Abstract

Biji kopi Arabika mengandung metabolit sekunder diantaranya kafein dan senyawa fenolik yang berpotensi untuk mencegah kerontokan dengan merangsang pertumbuhan rambut. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi senyawa kafein pada ekstrak biji kopi Arabika, untuk memformulasi hair tonic ekstrak biji kopi Arabika yang memenuhi syarat mutu fisik, untuk mengetahui efek iritasi dan efektivitas pertumbuhan rambut dari sediaan hair tonic ekstrak biji kopi Arabika. Metode ekstraksi yang digunakan yaitu metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, selanjutnya dibuat formulasi sediaan hair tonic dengan konsentrasi F1 (0,25%), F2 (0,75%), F3 (1,75%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji kopi Arabika positif mengandung senyawa kafein dan menghasilkan sediaan hair tonic dengan karakteristik fisik yang sesuai berdasarkan parameter pengujian yang dilakukan, uji iritasi, dan uji efektivitas rambut yang dinilai berdasarkan rata-rata panjang rambut kelinci pada hari ke-21 yaitu sediaan hair tonic ekstrak kopi Arabika F1(0,25%) 15,92 mm, F2 (0,75%) 18,73 mm, F3 (1,75%) 23,19 mm, produk komersial hair tonic berbahan alam (K+) 14,66 mm dan F0 (tanpa zat aktif) 12,52 mm. Sediaan hair tonic dengan ekstrak biji kopi Arabika F3 (1,75%) menunjukkan pertumbuhan rambut tertinggi dan menghasilkan respons yang lebih baik dibandingkan kontrol positif yang digunakan dalam penelitian ini. Hasil ANOVA (p=0,004) menunjukkan konsentrasi ekstrak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan rambut, dengan F2 dan F3 berbeda signifikan dari F0, K+, dan F1.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jmpi

Publisher

Subject

Medicine & Pharmacology

Description

Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia merupakan jurnal (Open Journal System) untuk informasi bidang ilmu farmasi yang memuat kajian tentang ilmu pengetahuan dan teknologi dalam bentuk tulisan ilmiah, studi kepustakaan dan studi empirik. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia telah memiliki ISSN cetak : ...