Menara Ilmu
Vol 20, No 1 (2026): Vol 20 No. 01 JULI 2026

Uji Optimasi In Vitro Antibakteri Nanopartikel Kitosan Berbagai Konsentrasi Terhadap Pertumbuhan Xanthomonas oryzae pv. oryzae

Siswanti Siswanti (Akademi Pertanian Yogyakarta)
Nanik Hidayat (Akademi Pertanian Yogyakarta)
Sri Sari Utami (Akademi Pertanian Yogyakarta)



Article Info

Publish Date
11 Jul 2026

Abstract

Xanthomonas oryzae pv. oryzae (Xoo) merupakan bakteri patogen yang menyerang padi dan sulit dikendalikan. Pengendalian hayati kitosan telah banyak dikembangkan dan lebih efektif dalam nanopartikel. Beberapa penelitian yang sudah dilakukan menunjukkan konsentrasi nanopartikel kitosan sebagai antibakteri terhadap Xoo bervariasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi optimal nanopartikel kitosan sebagai antibakteri terhadap Xoo secara in vitro. Penelitian dilakukan optimasi nanopartikel pertama konsentrasi 0,06%; 0,07%; 0,08%; 0,09%; 0,1%. Konsentrasi optimal dioptimasi kedua, kemudian konsentrasi paling optimal dioptimasi ketiga dengan kenaikan 0,005%. Satu mL suspensi Xoo dicampurkan merata dalam 100 mL medium PSA kemudian dituang dalam 5 petri. Paper disc steril diameter 7 mm ditetesi 0,1 mL akuades steril (kontrol 1), asam asetat 1% (kontrol 2), kitosan (CN) di optimasi pertama, dan nanopartikel kitosan (CNP) secara terpisah dan setelah kering diletakkan di medium PSA. Diameter zona hambat (pada jarak cm dari paper disc) diukur pada hari ke-2, 4, 6 setelah perlakuan. Optimasi dilakukan sebanyak 3x. Data dianalisis menggunakan variansi ANOVA aras 0,05. Hasil penelitian menunjukkan konsentrasi nanopartikel kitosan 0,06% dan 0,08% lebih optimal pada optimasi pertama. Optimasi kedua menunjukkan konsentrasi 0.06% lebih baik dibandingkan 0,08% meskipun tidak berbeda signifikan. Kenaikan konsentrasi 0,005 pada optimasi ketiga tidak menunjukkan perbedaan signifikan terhadap kemampuan antibakterinya.Kata kunci: antibakteri, kitosan nanopartikel, optimasi, Xoo

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

menarailmu

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Education

Description

MENARA ILMU, Merupakan Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmiah yang Diterbitkan Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat. Penyunting menerima kiriman naskah hasil kajian dan penelitian untuk bidang Eksakta, pendidikan/sosial dan Agama Islam untuk ...