AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis
VOL 10, NO 3, 2026

ANALISIS PENDAPATAN DAN NILAI TAMBAH PENGOLAHAN KELAPA MENJADI KOPRA DI DESA TONGKE KECAMATAN BALANTAK SELATAN

Ambo Abd. Kadir Pakanyamong (Program Studi Agribisnis Fakultas Pertan)
Okli Langewa (Universitas Tompotika)
Trianto Enteding (Universitas Tompotika)

Article Info

Publish Date
01 Jul 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan petani dari pengolahan kelapa menjadi kopra serta mengetahui nilai tambah yang dihasilkan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret–Mei 2025 di Desa Tongke Kecamatan Balantak Selatan. Penentuan lokasi dilakukan secara purposive karena merupakan sentra produksi kelapa. Metode analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan dan analisis nilai tambah metode Hayami. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan petani sebesar Rp 4.558.013 per satu kali produksi. Nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan kelapa menjadi kopra sebesar Rp 1.500/kg, yang menunjukkan bahwa kegiatan pengolahan memberikan manfaat ekonomi bagi petani.

Copyrights © 2026




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis
Website

Abbrev

AGR

Publisher

Universitas Negeri Gorontalo

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

AGRINESIA: Jurnal Ilmiah Agribisnis is a scientific periodical published by the Department of Agribusiness, Faculty of Agriculture, Universitas Negeri Gorontalo. AGRINESIA is published three times a year in November, March, and July. AGRINESIA is a scientific forum for researchers, academics and ...