Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF)
Vol. 6 No. 1 (2025): Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF)

Perubahan Gula Darah dan Kepatuhan Terhadap Penerapan Modifikasi Diet Pada Pasien Diabetes Mellitus, Hipertensi, dan Hiperurisemia

Aura Ayurveda Amandine (Pendidikan Profesi Dietisien, Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang, Indonesia)
Fifi Luthfiyah (Pendidikan Profesi Dietisien, Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang, Indonesia)



Article Info

Publish Date
26 May 2026

Abstract

Diabetes melitus adalah suatu kelompok penyakit metabolik dengan hiperglikemia yang terjadi karena kelainan sekresi insulin, kerja insulin atau keduanya. Kondisi hiperglikemia kronis ini, jika tidak dikelola dengan baik, dapat menyebabkan komplikasi serius yang merusak berbagai organ, termasuk penyakit kardiovaskular, gagal ginjal kronis (nefropati), kerusakan saraf (neuropati), dan kebutaan (retinopati). Modifikasi diet merupakan strategi krusial bagi pasien dengan penyakit kronis maupun akut yang memengaruhi metabolisme dan status gizi. Modifikasi diet bertujuan untuk mengontrol gejala, mencegah komplikasi, dan meningkatkan kualitas hidup pasien melalui intervensi gizi yang terarah. Penelitian ini merupakan penelitian studi kasus (case study) dengan menitikberatkan modifikasi diet pasien dengan penyakit diabetes mellitus, hipertensi, dan hiperurisemia berbasis homecare. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perubahan gula darah dan kepatuhan pasien terhadap modifikasi diet DM B, rendah garam, dan rendah purin terhadap pasien diabetes mellitus, hipertensi, dan hiperurisemia. Penelitian dilakukan secara observasi langsung selama satu bulan dengan monitoring dan evaluasi setiap satu minggu sekali. Hasil menunjukkan tingkat kepatuhan pasien tergolong cukup dan perubahan gula darah pasien cenderung stabil (<200 mg/dL).

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

MJNF

Publisher

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Health Professions Immunology & microbiology Nursing Public Health

Description

Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food science (MJNF) adalah jurnal ilmiah dalam bidang ilmu gizi dan pangan yang terbit secara berkala, setiap dua kali dalam setahun (Mei dan November), yang diterbitkan oleh Fakultas Kedokteran dan Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Jakarta. MJNF ...