Jurnal Ilmu Kesehatan
Vol. 5 No. 1 (2026): Juli-Desember 2026

Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi dengan Pola Konsumsi pada Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronik (KEK) di Wilayah Kerja Puskesmas Kelayan Timur Kota Banjarmasin

Tomy Viprianto (Prodi Profesi Dietisien, Poltekkes Kemenkes Makassar, Indonesia)
Lydia Fanny (Dosen Jurusan Gizi: Poltekkes Kemenkes Makassar, Indonesia)
Hendrayati (Dosen Jurusan Gizi: Poltekkes Kemenkes Makassar, Indonesia)



Article Info

Publish Date
25 Jul 2026

Abstract

Kekurangan Energi Kronik ibu hamil termasuk permasalahan gizi yang bisa menambah risiko komplikasi kehamilan serta berdampak untuk kesehatan ibu ataupun janin. Pengetahuan gizi berperan penting dalam membentuk pola konsumsi ibu hamil dalam upaya pemenuhan kebutuhan zat gizi sepanjang kehamilan. Tujuan penelitian ini dalam rangka menganalisis hubungan tingkat pengetahuan gizi dengan pola konsumsi pada ibu hamil Kekurangan Energi Kronik di Puskesmas Kelayan Timur Kota Banjarmasin. Desain analitik observasional yang memanfaatkan pendekatan cross-sectional digunakan untuk penelitian ini. Sampel sejumlah 27 ibu hamil Kekurangan Energi Kronik dari teknik purposive sampling. Pengukuran tingkat pengetahuan gizi memakai kuesioner, sementara pola konsumsi diukur dengan memanfaatkan Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire. Data dianalisis dengan cara univariat dan bivariat memakai Fisher's Exact Test. Penelitian didapatkan hasil yaitu kebanyakan responden mempunyai tingkat pengetahuan gizi kategori cukup (51,8%) dan pola konsumsi kategori baik (70,4%). Analisis bivariat menunjukkan hubungan yang signifikan dari tingkat pengetahuan gizi dengan pola konsumsi ibu hamil Kekurangan Energi Kronik (p=0,013). Kesimpulan yang didapatkan yaitu tingkat pengetahuan gizi berhubungan dengan pola konsumsi pada ibu hamil Kekurangan Energi Kronik. Temuan ini menunjukkan pentingnya penguatan edukasi gizi dan pendampingan selama kehamilan sebagai bagian dari upaya pencegahan dan penanggulangan Kekurangan Energi Kronik.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jik

Publisher

Subject

Health Professions

Description

JIKES : Jurnal Ilmu Kesehatan adalah media publikasi artikel penelitian yang diterbitkan oleh Yayasan Pendidikan Tanggui Baimbaian Kalimantan Selatan, sesuai SK. KEMENKUMHAM : AHU-0025509.AH.01.04. TAHUN 2022 TANGGAL 14 DESEMBER 2022, dengan Ruang lingkup artikel yang diterbitkan di jurnal kesehatan ...