PATRIOT: Journal of Public Administration and Policy
Vol. 2 No. 1 (2026): PATRIOT: Journal of Public Administration and Policy

PENERAPAN AKUNTANSI MANAJEMEN DALAM PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN USAHA PADA UMKM POTATO CURLY DI BANDAR LAMPUNG

Muhammad Romi (Universitas Malahayati)
Asyifa Nurhidyah Purnawan (Universitas Malahayati)
Lulu Rahmadhani (Universitas Malahayati)
Asifah Arindiani (Universitas Malahayati)
Doni Rahmawan (Universitas Malahayati)
Diki Satria (Universitas Malahayati)
Ayu Contesa (Universitas Malahayati)
Tri Putra Ramdhan (Universitas Malahayati)
Cindy Auliya (Universitas Malahayati)
Atika Wati (Universitas Malahayati)
Muhtar Arif (Universitas Malahayati)
Putri Ayuni (Universitas Malahayati)



Article Info

Publish Date
01 Aug 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan akuntansi manajemen sebagai dasar perencanaan dan pengendalian usaha pada UMKM Potato Curly di Bandar Lampung. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus. Data dikumpulkan melalui wawancara semi-terstruktur dan observasi terhadap pemilik usaha, kemudian dianalisis secara deskriptif melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Potato Curly telah menerapkan praktik akuntansi manajemen dalam pengelolaan usahanya, yang ditunjukkan melalui pengendalian biaya menggunakan sistem gramasi bahan baku, penetapan harga jual berdasarkan perhitungan biaya dan kondisi pasar, pengelolaan keuangan menggunakan aplikasi Point of Sales (POS) yang dipadukan dengan pencatatan manual, serta pemanfaatan informasi biaya dalam pengambilan keputusan usaha. Penerapan tersebut mendukung proses perencanaan, pengendalian, dan evaluasi usaha. Meskipun demikian, usaha masih menghadapi tantangan berupa perubahan tren konsumen, tingginya ketergantungan pada pemilik dalam kegiatan operasional, serta keterbatasan sumber daya manusia. Oleh karena itu, penguatan sistem pencatatan keuangan, peningkatan pengendalian internal, pemanfaatan teknologi informasi, dan pengembangan kapasitas sumber daya manusia diperlukan untuk mendukung keberlanjutan serta pengembangan usaha.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

patriot

Publisher

Subject

Social Sciences

Description

PATRIOT berfokus pada penerbitan artikel-artikel hasil penelitian, kajian konseptual, dan pemikiran kritis di bidang administrasi publik dan kebijakan publik. Fokus utama jurnal ini adalah untuk memberikan kontribusi terhadap pemahaman dan pengembangan teori, praktik, dan inovasi dalam ...