Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknik
Vol. 8 No. 2 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknik (JPMT)

Aplikasi Mesin Pengering Ubi Cilembu Untuk UMKM Kelurahan Kalideres Jakarta Barat Dengan Kapasitas 20 Kg Perproses

Bambang Setiawan (Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Jakarta)
Gunawan Hidayat (Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Jakarta)
Giri Widagdo (Keperawatan, Fakultas Ilmu Keperawatan ,Universitas Muhammadiyah Jakarta)
Ibra Ramadhan (Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Jakarta)



Article Info

Publish Date
14 May 2026

Abstract

Penyuluhan perawatan mesin pengering ubi Cilembu untuk UMKM penting untuk menjaga kualitas produk dan efisiensi produksi. Perawatan yang baik meliputi pembersihan rutin, pengecekan komponen, dan kalibrasi alat. Hal ini akan mencegah kerusakan mesin, memastikan hasil pengeringan yang optimal, dan memperpanjang umur pakai mesin. Pelatihan penggunaan mesin pengering tipe box dryer dengan sumber panas LPG yang disalurkan melalui kompor gas pada kegiatan Ibu PKK bertujuan untuk meningkatkan kemampuan dalam pengoperasian dan perawatan mesin pengering. Pelatihan tersebut merupakan salah satu rangkaian kegiatan PKM Penerapan TTG, yang terdiri dari: survey awal ke UMKM (Mitra) dan melakukan diskusi solusi yang dapat diterapkan sesuai kebutuhan Mitra; rancang bangun mesin pengering; pelatihan pemakaian mesin pengering terhadap Ibu PKK ; penerapan mesin pengering dalam proses produksi Ubi Cilembu ; dan evaluasi akhir dan pendampingan. Hasil pelatihan menunjukkan respon positif dengan menunjukkan kemampuan mengoperasikan mesin secara mandiri. Setelah menerapkan mesin pengering

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

JPMT

Publisher

Subject

Engineering

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat Teknik (JPMT) Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Jakarta adalah jurnal nasional berbasis hasil pengabdian masyarakat di bidang penerapan teknologi kepada industri kecil menengah (IKM), masyarakat, dan komunitas regional lainnya, secara rutin diterbitkan oleh ...