PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jack.) TERHADAP PERTUMBUHAN Staphylococcus aureus dan Escherichia coli BERDASARKAN METODE KLT-BIOAUTOGRAFI

Istianah Purnamasari (Universitas Muhammadiyah Makassar)
Muhammad Taufiq Duppa (Universitas Muhammadiyah Makassar)
Syafruddin Syafruddin (Universitas Muhammadiyah Makassar)
Sitti Nurjanna (Universitas Muhammadiyah Makassar)
Anshari Masri (Universitas Muhammadiyah Makassar)
Hernawati Basir (Universitas Muhamamdiyah Makassar)
Ermawati Ermawati (Akademi Farmasi Yamasi Makassar)

JURNAL KESEHATAN YAMASI MAKASSAR
Vol 10 No 2 (2026): Jurnal Kesehatan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun kelapa sawit (Elaeis guineensis Jack.) terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dan mengetahui senyawa dari ekstrak etanol daun kelapa sawit (Elaeis guineensis Jack.) yang dapat memberikan antibakteri berdasarkan analisis KLT-Bioautografi. Penelitian ini menguji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun kelapa sawit (Elaeis guineensis Jack.). Ekstrak etanol daun kelapa sawit diperoleh melalui metode maserasii.Kemudian dilakukan uji aktivitas secara KLT-Bioautografi terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Hasil pemisahan senyawa secara Kromatografi Lapis Tipis (KLT) menggunakan eluen n-heksan: etil asetat (7 : 3). Hasil uji KLT-Bioautografi menunjukkan bahwa bercak pada nilai Rf 0,92; Rf 0,85; Rf 0,74; Rf 0,7; Rf 0,63 dan Rf 0,52 dapat memberikan aktivitas penghambatan terhadap Staphylococcus aureus dan pada nilai Rf 0,92; Rf 0,85 dapat memberikan aktivitas penghambatan terhadap Escherichia coli. Hasil identifikasi komponen kimia memberikan hasil positif pada penampak bercak golongan flavonoid pada nilai Rf 0,92; Rf 0,85 dan alkaloid pada nilai Rf 0,92; Rf 0,74.