Jurnal Ilmu Perairan (Aquatic Science)
Vol. 14 No. 2 (2026): Juli

Pemanfaatan Tepung Maggot (Hermetia illucens) sebagai Substitusi Tepung Ikan dalam Pakan Buatan untuk Benih Ikan Baung (Hemibagrus nemurus)

Rezah Ariani (Jurusan Budidaya Peairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Riau)
Indra Suharman (Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau)
Adelina Adelina (Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau)



Article Info

Publish Date
29 Jul 2026

Abstract

Indonesia adalah negara yang sebagian besar wilayahnya didominasi oleh perairan kegiatan budidaya ikan salah satu faktornya ditentukan oleh pakan yang diberikan, kebutuhan pakan untuk kegiatan budidaya bisa mencapai 60-70% dari biaya operasional budidaya. Maggot (Hermetia illucens) merupakan bahan yang cocok dijadikan sebagai pengganti pakan karena memiliki kandungan nutrisi yang dapat dimanfaatkan oleh ikan. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui banyaknya tepung maggot sebagai substitusi tepung ikan untuk meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan benih ikan baung (Hemibagrus nemurus). Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 1 faktor dengan 5 taraf perlakuan dan ulangan sebanyak 3 kali. Penggunaan tepung maggot 50% (P2) dalam pakan mampu dimanfaatkan dengan baik oleh benih ikan baung, sehingga dapat menghasilkan kecernaan pakan 56,88%, kecernaan protein 82,14%, efisiensi pakan 51,38%, retensi protein 31,50%, laju pertumbuhan spesifik 4,44%, dan kelulushidupan 90,67%.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

JIPAS

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemistry Environmental Science Immunology & microbiology

Description

Jurnal Ilmu Perairan (Aquatic Science) memiliki ruang lingkup seperti bidang biologi, fisika dan kimia perairan, pemanfaatan hasil perairan, teknologi di bidang penggalian dan pemanfaatan potensi sumber daya kelautan, konservasi sumber daya kelautan, perencanaan pengembangan wilayah perairan dan ...