Jurnal Kesehatan Tambusai
Vol. 7 No. 2 (2026): JUNI 2026

HUBUNGAN ASUPAN MAKRONUTRIEN, MASSA TUBUH TANPA LEMAK, DAN VO₂ MAKS ATLET RENANG

Muhammad Syaifuddin Nur Ramadhanu (Prodi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga)
Mahmud Aditya Rifqi (Prodi Gizi, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Airlangga)
Satila Zalianty Zen (S1 Kebidanan, Fakultas Kedokteran, Universitas Airlangga)



Article Info

Publish Date
29 Jun 2026

Abstract

VO₂ Maks merupakan indikator utama daya tahan kardiorespirasi yang mencerminkan kemampuan tubuh dalam mengangkut dan memanfaatkan oksigen selama aktivitas fisik. Pada atlet renang remaja, kapasitas aerobik dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk asupan zat gizi dan komposisi tubuh. Kecukupan makronutrien berperan dalam menyediakan energi dan mendukung proses adaptasi latihan, sedangkan Massa Tubuh Tanpa Lemak (Lean Body Mass/LBM) berhubungan dengan kapasitas metabolik tubuh. Namun, penelitian yang mengkaji hubungan antara asupan makronutrien, LBM, dan VO₂ Maks pada atlet renang remaja di Indonesia masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara asupan energi, karbohidrat, protein, lemak, serta Massa Tubuh Tanpa Lemak dengan VO₂ Maks pada atlet renang remaja. Penelitian ini menggunakan desain analitik observasional dengan pendekatan cross-sectional. Sebanyak 70 atlet renang berusia 12–19 tahun dari Klub Renang Petrokimia Gresik dan Suryanaga Surabaya dipilih menggunakan teknik total sampling. Asupan makronutrien diukur menggunakan metode food recall 3×24 jam, komposisi tubuh diukur melalui skinfold thickness, dan VO₂ Maks diestimasi menggunakan Multistage Fitness Test (MFT). Analisis data dilakukan menggunakan uji korelasi Spearman dengan tingkat signifikansi p<0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asupan karbohidrat (p=0,041) dan protein (p=0,025) memiliki hubungan signifikan dengan VO₂ Maks. Sebaliknya, asupan energi (p=0,609), lemak (p=0,784), persentase lemak tubuh (p=0,341), dan Massa Tubuh Tanpa Lemak (p=0,816) tidak menunjukkan hubungan yang signifikan. Disimpulkan bahwa kecukupan asupan karbohidrat dan protein berperan penting dalam mendukung daya tahan kardiorespirasi atlet renang remaja, sedangkan komposisi tubuh dan asupan energi maupun lemak tidak menunjukkan hubungan yang bermakna dengan VO₂ Maks.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jkt

Publisher

Subject

Dentistry Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Description

JURNAL KESEHATAN TAMBUSAI Adalah jurnal yang mempublikasikan hasil penelitian kesehatan yang terintegrasi dengan bidang kesehatan Jurnal ini berguna bagi tenaga kesehatan di dinas kesehatan, puskesmas, rumah sakit, mahasiswa kesehatan, tenaga pengajar bidang kesehatan lainnya pada umumnya. Jurnal ...