Journal of Tropical AgriFood
Volume 8 Nomor 3 Tahun 2026

Daya saing dan kinerja ekspor sarang burung walet Indonesia di pasar internasional

Nilamsari, Rini (Unknown)
Winarno, Sri Tjondro (Unknown)
Yuliati, Nuriah (Unknown)



Article Info

Publish Date
08 Jul 2026

Abstract

Sarang burung walet merupakan komoditas unggulan Indonesia dengan kontribusi penting dalam perdagangan internasional, namun ekspornya masih didominasi produk mentah dan terkonsentrasi pada pasar tertentu sehingga menimbulkan tantangan keberlanjutan daya saing. Penelitian ini bertujuan menganalisis keunggulan komparatif, dinamika posisi kompetitif, dan kinerja ekspor sarang burung walet Indonesia di pasar internasional. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif dengan data sekunder periode 2015–2024, yang dianalisis menggunakan metode Revealed Comparative Advantage (RCA), Export Product Dynamics (EPD), dan Constant Market Share Analysis (CMSA) pada lima negara tujuan utama ekspor. Hasil analisis menunjukkan bahwa sarang burung walet Indonesia memiliki keunggulan komparatif yang kuat, khususnya di pasar China, serta menempati posisi rising star di sebagian besar pasar utama. Namun, kinerja ekspor masih lebih banyak didorong oleh efek distribusi pasar dan pertumbuhan permintaan global dibandingkan oleh penguatan daya saing internal dan pengembangan komposisi produk. Kesimpulan penelitian menegaskan pentingnya strategi peningkatan nilai tambah melalui hilirisasi, diversifikasi pasar, dan pemenuhan standar mutu internasional untuk memperkuat daya saing dan keberlanjutan ekspor sarang burung walet Indonesia.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

JTAF

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Tropical AgriFood is academic journal for research article and review in the field of agricultural technology including agricultural engineering, postharvest physiology and technology, agricultural product processing technology, food science and technology, biotechnology, nutrition, herbal, and ...