Jurnal Ekonomi dan Bisnis
Vol 18 No 2 (2026): JEB Vol 18 No 2 Juli 2026

Analisis Kelayakan Usaha Penetasan Telur Skala Rumah Tangga Di Kabupaten Merauke

Maya Novi (Dosen Program Studi Budidaya Ternak, Politeknik Pertanian Yasanto Merauke)
Erma A. Elsoin (Dosen Program Studi Budidaya Ternak, Politeknik Pertanian Yasanto Merauke)
Rosalia P. Nogo (Dosen Program Studi Budidaya Ternak, Politeknik Pertanian Yasanto Merauke)
Hesti Nuraini (Dosen Program Studi Budidaya Ternak, Politeknik Pertanian Yasanto Merauke)
Maria M. D. Widiastuti (Dosen Program Studi Agrobisnis, Universitas Musamus Merauke)



Article Info

Publish Date
31 Jul 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya produksi, penerimaan, pendapatan, serta kelayakan finansial usaha penetasan telur pada Rumah Tetas Mandiri Jaya di Kabupaten Merauke, Provinsi Papua Selatan.Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif dengan metode studi kasus.Data primer diperoleh melalui observasi dan wawancara langsung dengan pemilik usaha, sedangkan data sekunder diperoleh dari studi pustaka dan berbagai publikasi ilmiah.Analisis data dilakukan menggunakan analisis biaya produksi, penerimaan, pendapatan, Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), Break Even Point (BEP), dan Return on Investment (ROI).Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya produksi usaha penetasan telur sebesar Rp21.120.000 per bulan, yang terdiri atas biaya tetap sebesar Rp3.500.000 (16,6%) dan biaya variabel sebesar Rp17.620.000 (83,4%). Penerimaan usaha mencapai Rp38.400.000 per bulan dari penjualan 2.400 ekor Day Old Chick (DOC) dengan harga Rp16.000 per ekor, sehingga diperoleh pendapatan bersih sebesar Rp17.280.000 per bulan. Analisis kelayakan menunjukkan nilai R/C Ratio sebesar 1,82, Harga Pokok Produksi (HPP) atau BEP harga sebesar Rp8.800 per ekor, BEP produksi sebesar 486,11 ekor per bulan, dan ROI sebesar 1,01 atau sekitar 101%. Nilai-nilai tersebut menunjukkan bahwa usaha penetasan telur di Rumah Tetas Mandiri Jaya layak dan menguntungkan untuk dijalankan. Dibandingkan dengan beberapa penelitian pada usaha penetasan dan perunggasan di wilayah lain di Indonesia, nilai R/C Ratio usaha ini tergolong lebih tinggi, yang mengindikasikan efisiensi biaya produksi dan perputaran modal yang baik. Meskipun demikian, keberlanjutan keuntungan tetap dipengaruhi oleh kestabilan daya tetas, kualitas telur tetas, efisiensi biaya produksi, dan kondisi operasional usaha.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jeb

Publisher

Subject

Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Description

JURNAL EKONOMI DAN BISNIS kini hadir sebagai sarana komunikasi ilmiah yang mengkaji berbagai fenomena-fenomena sosial berupa kajian-kajian teori, konsep sosial, hasil penelitian maupun aplikasi sosial. Jurnal Ekonomi dan Bisnis adalah jurnal yang dibina dan diterbitkan oleh Sekolah Tinggi Ilmu ...