Jurnal Teknik Silitek
Vol. 6 No. 03 (2026)

KAJIAN KUALITAS LINGKUNGAN PADA INDUSTRI PENGGILINGAN UMBI DAN SAYURAN

Janatul Firdausi Ahla (Program Studi Ilmu Lingkungan, Universitas Bojonegoro)
Nindy Callista Elvania (Program Studi Ilmu Lingkungan, Universitas Bojonegoro)



Article Info

Publish Date
28 Jul 2026

Abstract

Industri pengolahan porang merupakan salah satu sektor agroindustri yang memiliki nilai ekonomi tinggi, namun berpotensi menimbulkan dampak terhadap lingkungan berupa limbah cair, emisi udara, kebisingan, limbah padat, dan limbah B3. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji proses penyusunan dokumen Upaya Pengelolaan Lingkungan Hidup dan Upaya Pemantauan Lingkungan Hidup (UKL-UPL) pada rencana kegiatan Industri Penggilingan Aneka Umbi dan Sayuran (Termasuk Rhizoma) PT X. Metode yang digunakan adalah metode deskriptif dengan pendekatan studi literatur dan dokumentasi menggunakan data sekunder yang berasal dari dokumen perencanaan kegiatan, dokumen teknis, data lingkungan, dan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kegiatan industri berpotensi menimbulkan dampak terhadap kualitas udara, kualitas air, kebisingan, limbah padat, limbah B3, serta keselamatan dan kesehatan kerja. Upaya pengelolaan dan pemantauan lingkungan yang direncanakan meliputi pembangunan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), pemasangan wet scrubber, pengelolaan limbah sesuai ketentuan, serta penerapan program Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3). Dengan demikian, dokumen UKL-UPL menjadi instrumen penting dalam mendukung pelaksanaan kegiatan industri yang berkelanjutan dan berwawasan lingkungan.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jts

Publisher

Subject

Description

Jurnal Teknik SILITEK adalah jurnal teknik dan rekayasa yang merupakan wadah publikasi artikel ilmiah dalam rangka menyebarluaskan hasil riset dan kajian analisis yang berkaitan dengan keteknikan. Jurnal Teknik SILITEK diterbitkan 4 kali dalam setahun yakni di bulan Januari, April, Juni dan bulan ...