<![CDATA[Tingginya variasi produk dan kapasitas produksi menyebabkan perencanaan produksi pada UMKM kompleks dan menghambat pertumbuhan dan keberlanjutannya. Industri Rumah Tangga Keripik Tempe Rohani menghasilkan 20 varian produk dan memiliki keterbatasan kapasitas produksi harian. Kondisi ini mengarah pada perlu adanya prioritas dalam menentukan item produk yang akan diproduksi di tiap harinya. Pada penelitian ini dikembangkan algoritma untuk merencanakan produksi dengan keterbatasan produksi melalui disagregasi sesuai prioritas item. Prioritas item yang perlu diproduksi di tiap harinya didasarkan pada prediksi pergerakan setiap item dalam beberapa hari mendatang berdasarkan kecenderungan penjualan harian sebelumnya. Item produk yang akan mengalami risiko stockout pada waktu yang lebih awal akan diprioritaskan untuk diproduksi terlebih dahulu. Algoritma diimplementasikan pada software Microsoft Excel dan rencana produksi dicantumkan pada tanggal yang dijadwalkan secara rule of thumb.]]>
Copyrights © 2026
