PENDAMPINGAN PENGELOLAAN BUDIDAYA LELE DAN TAMAN SYURGA BERBASIS AQUAPONIK DENGAN ME-RECYCLE AIR WUDLU UNTUK MENINGKATKAN GIZI SISWA SLB YAPENAS DI PEDUKUHAN PRINGWULUNG, CONDONGCATUR, DEPOK SLEMAN DIY

Muhammad Robi’ Nurwahyudi (Prodi Manajemen STIE Widya Wiwaha, Yogyakarta Indonesia)
Muhammad Mathori (Prodi Manajemen STIE Widya Wiwaha, Yogyakarta Indonesia)
John Suprihanto (Prodi Manajemen STIE Widya Wiwaha, Yogyakarta Indonesia)
Mahasiswa Manajemen Strategik 25.1.K (Prodi Magister Manajemen STIE Widya Wiwaha, Yogyakarta, Indonesia)

Jurnal Pengabdian Masyarakat Widya Wiwaha
Vol. 4 No. 2 (2026): Jurnal Pengabdian Masyarakat Widya Wiwaha

Keterbatasan lahan produktif serta belum optimalnya penerapan Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) menjadi tantangan nyata dalam pemenuhan asupan gizi anak usia sekolah, khususnya anak berkebutuhan khusus. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan memberdayakan pihak SLB Yapenas Pringwulung melalui penerapan teknologi tepat guna akuaponik dan "Taman Syurga" (tanaman sayuran keluarga) berbasis daur ulang (recycle) air wudlu. Metode yang diterapkan mencakup sosialisasi, pembangunan fisik sarana akuaponik buis beton dan kebun sayur, pelatihan teknis operasional, pendampingan berkala selama 3–6 bulan, serta integrasi edukasi gizi. Hasil program menunjukkan terbangunnya 1 paket akuaponik terintegrasi air wudlu (4 unit kolam buis beton), 1 paket Taman Syurga (7–14 jenis tanaman sayur), serta pembentukan lembaga pengelola nternal sekolah. Keberhasilan kegiatan ini meningkatkan ketersediaan protein hewani (ikan lele) dan sayuran segar secara mandiri dan berkelanjutan, sekaligus menjadi media percontohan Eco-Edu dan ketahanan pangan sekolah.