CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 9 No. 1 (2026): Agustus

Pelatihan Pembuatan Jamu Serbuk Instan dan Teh Herbal sebagai Upaya Pemberdayaan Mitra Duo Inang Indonesia

Riskianto (Universitas Pelita Harapan)
Karnelasatri (Universitas Pelita Harapan, Tangerang, Banten, Indonesia)
Paulus Yokie Radnan Kristiyono (Universitas Pelita Harapan, Tangerang, Banten, Indonesia)
Tina Maretina (Duo Inang Indonesia, Tangerang, Banten, Indonesia)
Popy Purnama Br Sihotang (Universitas Pelita Harapan, Tangerang, Banten, Indonesia)
Higea Rona Kirana (Universitas Pelita Harapan, Tangerang, Banten, Indonesia)



Article Info

Publish Date
30 Aug 2026

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat (PkM) ini bertujuan meningkatkan kapasitas produksi dan pemasaran UMKM Duo Inang Indonesia melalui pelatihan pembuatan sediaan herbal sesuai standar mutu dan penerapan teknologi tepat guna. Kegiatan utama meliputi pelatihan intensif standarisasi Cara Produksi Obat Tradisional yang Baik (CPOTB) dan implementasi teknologi tepat guna, diikuti dengan pendampingan strategi pemasaran digital. Demikian juga pada diversifikasi usaha, telah diinovasikan tiga produk baru: dua varian minuman herbal serbuk instan (Jahe Merah dan Jahe Merah & Daun Kelor) serta satu varian teh herbal (Kelor, Rosella, Jahe Merah, dan Cengkeh). Hasil pelaksanaan menunjukkan peningkatan signifikan keterampilan mitra (mencapai kategori Sangat Baik) dalam aspek teknis produksi, standarisasi mutu, dan penguasaan pemasaran digital. Capaian legalitas produk dikonfirmasi dengan diperolehnya izin Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT) untuk kedua produk serbuk instan (P-IRT 5103671060028-30 dan P-IRT 5103671070028-30), sementara produk teh herbal masih dalam proses. Secara keseluruhan, integrasi standarisasi mutu, inovasi produk, efisiensi proses produksi, dan optimalisasi pemasaran digital terbukti mampu memperkuat daya saing usaha mitra serta berpotensi mendukung peningkatan pendapatan UMKM secara berkelanjutan

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

caradde

Publisher

Subject

Education Social Sciences

Description

CARADDE: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat merupakan jurnal yang dikelola oleh Ilin Institute. Menerbitkan artikel kegiatan pengabdian pada masyarakat bidang pendidikan, sosial, pengembangan sumberdaya manusia, kesehatan, teknologi tepat guna, dan kesehatan memiliki e-ISSN: 2621-7910 dan ...