Kuliner tradisional Melayu Kepulauan Riau merupakan bagian dari warisan budaya yang memiliki nilai sejarah, filosofi, sosial, dan identitas budaya. Namun, informasi mengenai kuliner tradisional Melayu masih tersebar dan belum tersedia secara lengkap serta mudah diakses dalam satu media digital. Perancangan ini bertujuan menghasilkan media informasi berbasis website yang dapat menyajikan informasi mengenai ragam kuliner tradisional Melayu Kepulauan Riau secara informatif, mudah dipahami, dan menarik. Metode perancangan menggunakan pendekatan User-Centered Design (UCD) yang menempatkan kebutuhan pengguna sebagai dasar dalam proses perancangan, melalui tahapan memahami konteks penggunaan, menentukan kebutuhan pengguna, menghasilkan solusi desain, serta melakukan evaluasi terhadap kebutuhan pengguna. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, studi pustaka, dan kuesioner. Hasil kuesioner menunjukkan bahwa pengguna memiliki minat terhadap informasi kuliner tradisional Melayu Kepulauan Riau dan cenderung memilih media digital sebagai sarana memperoleh informasi. Berdasarkan hasil analisis tersebut, dirancang website Segantang Lada yang memuat informasi sejarah dan nilai budaya kuliner, jelajah kuliner, katalog resep, galeri, serta informasi pendukung lainnya. Perancangan visual memanfaatkan ilustrasi, fotografi kuliner, tipografi, layout, dan Triwarna Melayu untuk memperkuat identitas budaya Melayu Kepulauan Riau. Pengujian menggunakan System Usability Scale (SUS) menunjukkan penerimaan pengguna yang baik dari aspek kemudahan penggunaan, kejelasan navigasi, konsistensi tampilan, dan kenyamanan visual. Hasil perancangan menunjukkan bahwa website Segantang Lada dapat menjadi media informasi digital yang layak untuk membantu memperkenalkan, mendokumentasikan, dan mendukung pelestarian kuliner tradisional Melayu Kepulauan Riau.
Copyrights © 2026