<![CDATA[Penelitian ini disusun untuk merangkum temuan berbagai studi mengenai penerapan metode Perencanaan Tata Letak Sistematis (SLP) pada industri pangan dan agroindustri sebagai landasan bagi perancangan tata letak sistem produksi pangan terpadu. Pendekatan yang ditempuh berupa tinjauan pustaka dengan kerangka PRISMA 2020 terhadap 15 artikel terbitan tahun 2021–2024 yang bersumber dari Google Scholar, Garuda, serta jurnal terindeks Scopus, SINTA, dan DOAJ. Sintesis temuan menunjukkan bahwa penerapan SLP secara konsisten mampu memangkas jarak perpindahan material sebesar 15–35%, memperlancar aliran produksi, dan meningkatkan efisiensi pemanfaatan ruang produksi. Kajian-kajian terdahulu umumnya berfokus pada satu lini produksi atau UMKM pangan, sementara sistem produksi pangan terpadu yang melibatkan beberapa unit proses dalam satu fasilitas masih jarang dikaji. Kesenjangan penelitian inilah yang mendasari pengembangan rancangan tata letak produksi pangan terpadu dengan mempertimbangkan integrasi aliran material antar unit proses secara menyeluruh.]]>
Copyrights © 2026
