Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian (SNHRP)
Mukhamad Kurniawan
Unknown Affiliation
Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PERANCANGAN TATA LETAK SISTEM PRODUKSI PANGAN TERPADU MENGGUNAKAN METODE SYSTEMATIC LAYOUT PLANNING (SLP) Mukhamad Kurniawan; Yunia Dwie Nurcahyanie
Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian Vol. 8 (2026): Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian (SNHRP) Ke 8 Tahun 2026
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini disusun untuk merangkum temuan berbagai studi mengenai penerapan metode Perencanaan Tata Letak Sistematis (SLP) pada industri pangan dan agroindustri sebagai landasan bagi perancangan tata letak sistem produksi pangan terpadu. Pendekatan yang ditempuh berupa tinjauan pustaka dengan kerangka PRISMA 2020 terhadap 15 artikel terbitan tahun 2021–2024 yang bersumber dari Google Scholar, Garuda, serta jurnal terindeks Scopus, SINTA, dan DOAJ. Sintesis temuan menunjukkan bahwa penerapan SLP secara konsisten mampu memangkas jarak perpindahan material sebesar 15–35%, memperlancar aliran produksi, dan meningkatkan efisiensi pemanfaatan ruang produksi. Kajian-kajian terdahulu umumnya berfokus pada satu lini produksi atau UMKM pangan, sementara sistem produksi pangan terpadu yang melibatkan beberapa unit proses dalam satu fasilitas masih jarang dikaji. Kesenjangan penelitian inilah yang mendasari pengembangan rancangan tata letak produksi pangan terpadu dengan mempertimbangkan integrasi aliran material antar unit proses secara menyeluruh.
Co-Authors Yunia Dwie Nurchayanie