Jurnal Agribisnis
Vol. 28 No. 1 (2026): Jurnal Agribisnis

ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP BERAS DI KABUPATEN KUANTAN SINGINGI

Putri Asgami (Unilak)
Chezy WM Vermila (Universitas Islam Kuantan Singingi)



Article Info

Publish Date
01 Sep 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kepuasan konsumen terhadap produk beras yang dikonsumsi masyarakat di Kabupaten Kuantan Singingi. Kepuasan konsumen merupakan indikator penting dalam menentukan keberhasilan pemasaran produk pangan, khususnya beras sebagai bahan pangan pokok masyarakat Indonesia. Penelitian menggunakan metode survei dengan pendekatan kuantitatif. Sampel penelitian terdiri atas 100 konsumen beras yang dipilih menggunakan metode purposive sampling. Analisis data dilakukan menggunakan metode Customer Satisfaction Index (CSI) dan Importance Performance Analysis (IPA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut kualitas beras seperti warna, aroma, kebersihan, tekstur nasi, dan harga memiliki pengaruh terhadap kepuasan konsumen. Nilai CSI sebesar 79,45% menunjukkan bahwa konsumen berada pada kategori puas terhadap beras yang dikonsumsi. Hasil IPA menunjukkan bahwa atribut harga dan kebersihan beras menjadi prioritas utama untuk ditingkatkan, sedangkan atribut rasa nasi dan kemudahan memperoleh beras telah memenuhi harapan konsumen. Penelitian ini memberikan implikasi bagi produsen dan pedagang beras dalam meningkatkan kualitas produk sesuai dengan preferensi konsumen

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

agr

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

Ruang Lingkup pada jurnal ini adalah semua yang berhubungan dengan kegiatan agribisnis pertanian dan semua yang berkaitan dengan dampak kegiatan agribisnis bagi masayarakat baik itu perencanaan usaha tani/agribisnis, kelayakan usaha tani/agribisnis, ...