Analisis Komparatif Usaha Ternak Kambing Perah dan Pedaging (Studi Kasus pada Peternakan A2 Berkah di Desa Pone Kecamatan Limboto Barat)

D Mani, Wanda Oktavia
Ervandi, Mohamad
Ardiansyah, Widiastuti
Korompot, Ishak

Anoa: Journal of Animal Husbandry
Vol 5 No 2 (2026): Agustus

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan struktur biaya produksi, penerimaan, dan pendapatan antara lini perah dan lini pedaging, serta mengetahui tingkat efisiensi usaha melalui analisis R/C Ratio dan B/C Ratio pada kedua lini usaha tersebut. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus dan analisis komparatif. Analisis data dilakukan melalui perhitungan biaya produksi (TC = FC + VC), penerimaan (TR = Q × P), pendapatan (π = TR − TC), serta efisiensi usaha menggunakan R/C Ratio dan B/C Ratio. Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan yang sangat signifikan antara kedua lini usaha. Analisis efisiensi usaha menunjukkan nilai R/C Ratio lini perah sebesar 0,10 dan lini pedaging sebesar 9,10. Nilai B/C Ratio lini perah sebesar -0,90 sedangkan lini pedaging sebesar 8,10. Dengan demikian, penelitian ini terbukti bahwa lini usaha pedaging memiliki tingkat efisiensi yang jauh lebih tinggi dibandingkan lini perah.