JISI UMJ (Jurnal Integrasi Sistem Industri UMJ)
Vol. 13 No. 2 (2026): JISI UMJ

Analisis Risiko Ergonomi dan Usulan Intervensi Sistem Kerja pada Aktivitas Manual Order Picking di Gudang Industri Makanan dan Minuman

Mochamad Rafi Herdiana (Universitas Mercu Buana)
Sawarni Hasibuan (Master Program in Industrial Engineering, Mercu buana University, Indonesia)



Article Info

Publish Date
24 Aug 2026

Abstract

Aktivitas manual order-picking di gudang FMCG berisiko tinggi secara ergonomi akibat kombinasi postur tidak alamiah, durasi paparan panjang, dan material handling berulang. Penelitian ini menganalisis risiko postural operator gudang dan mengusulkan intervensi sistem kerja berbasis bukti. Studi kasus dilakukan di perusahaan FMCG dengan 1.800 SKU dan sistem operasi manual penuh. Data dikumpulkan dari 15 operator menggunakan Nordic Body Map (NBM) untuk mengidentifikasi keluhan muskuloskeletal dan Postural Ergonomic Risk Assessment (PERA) untuk mengevaluasi tingkat risiko postural pada aktivitas kerja utama. Hasil NBM menunjukkan keluhan dominan pada ekstremitas bawah: kaki kanan (skor 55), paha kanan (52), dan paha kiri (51). Penilaian PERA mengidentifikasi aktivitas pencarian barang sebagai paling kritis (Very High Risk, skor 27), diikuti persiapan barang (skor 18) dan pemindahan fisik (skor 9, High Risk). Risiko bersumber tidak hanya dari postur, tetapi dari keterbatasan sistem kerja dan fasilitas handling. Intervensi yang diusulkan layout berbasis frekuensi picking, pengadaan alat bantu handling, dan penempatan buffer area dekat zona transit guna mereduksi risiko postural tanpa mengorbankan throughput operasional.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jisi

Publisher

Subject

Industrial & Manufacturing Engineering

Description

JISI: Jurnal Integrasi Sistem Industri Jurusan Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Jakarta mengundang para dosen, peneliti, pengkaji, praktisi, industri, dan pemerhati serta mahasiswa S1/S2/S3, untuk mengirimkan paper atau artikel ilmiahnya. JISI: Jurnal Integrasi Sistem Industri bersifat ...