PENENTUAN PRIORITAS STRATEGI BAURAN PEMASARAN 4P PRODUK KUE KERING MENGGUNAKAN METODE ANALYTICAL HIERARCHY PROCESS (AHP) (STUDI KASUS CV XYZ KAB SIDOARJO)

Dito Dwi Prasetyo (Politeknik Negeri Jember)
Dini Nafisatul Mutmaina (Politeknik Negeri Jember)
Sekar Ayu Wulandari (Politeknik Negeri Jember)
Rahmat Dhandy (Politeknik Negeri Jember)

Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Manajemen
Vol. 4 No. 8 (2026): Agustus

CV XYZ merupakan usaha produksi kue kering di Kabupaten Sidoarjo yang menghadapi permasalahan penjualan musiman, keterbatasan jangkauan pemasaran, dan pemanfaatan media digital yang belum optimal. Penelitian ini bertujuan menentukan prioritas strategi pemasaran produk kue kering berdasarkan peningkatan penjualan, peningkatan pendapatan, pembangunan brand awareness, dan perluasan jangkauan promosi. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dan kuantitatif dengan metode Analytical Hierarchy Process (AHP). Data diperoleh melalui observasi, wawancara, FGD, dan kuesioner perbandingan berpasangan kepada responden ahli yang dipilih secara purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan Perluasan Jangkauan Promosi menjadi kriteria prioritas terbesar sebesar 0,445, diikuti Pembangunan Brand Awareness sebesar 0,374, Peningkatan Penjualan sebesar 0,102, dan Peningkatan Pendapatan sebesar 0,080. Alternatif strategi utama adalah Testimoni dengan bobot global 0,465 atau 46,50%, diikuti Konten Promosi, Program Loyalitas Pelanggan, dan Promosi Media Sosial. Berdasarkan hasil tersebut, CV XYZ perlu memprioritaskan perluasan jangkauan promosi dengan Testimoni sebagai strategi utama yang didukung strategi promosi lainnya secara terpadu untuk meningkatkan kepercayaan konsumen dan penjualan.