Bantenese Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol. 8 No. 2 (2026): Bantenese: Jurnal Pengabdian Masyarakat

PEMBERDAYAAN KADER POSYANDU MELALUI INOVASI KUE TAPIS UNTUK PENANGANAN BALITA STUNTING

Tintien Harsonowati (Universitas Muhammadiyah Metro)
Eko Mei Susanto (Universitas Muhammadiyah Metro)
Deny Edy Widodo (Universitas Muhammadiyah Metro)
Nadyaning Tyas Pratiwi (Universitas Malahayati)



Article Info

Publish Date
14 Aug 2026

Abstract

Stunting adalah masalah kekurangan gizi kronis yang menghambat pertumbuhan dan perkembangan anak di bawah lima tahun, yang disebabkan oleh asupan nutrisi yang tidak memadai dan penyakit infeksi kronis. Hasil studi pendahuluan menunjukkan bahwa terdapat 89 anak di bawah lima tahun yang mengalami stunting di wilayah Puskesmas Punggur pada tahun 2024. Program pengabdian masyarakat ini memberdayakan 30 kader posyandu dari Puskesmas Punggur untuk memperkuat pemahaman mereka tentang strategi pencegahan dan intervensi untuk stunting pada balita. Pada saat yang sama, program ini memajukan ekonomi kreatif lokal melalui KUE TAPIS, yang mengintegrasikan inovasi budaya dengan pendidikan kesehatan. Program ini menggabungkan presentasi interaktif, diskusi dinamis, dan praktik langsung. Pemberdayaan berkelanjutan dan evaluasi rutin terhadap kader posyandu didorong, untuk memastikan bahwa keterampilan yang diperoleh dapat diimplementasikan secara efektif dan berkelanjutan dalam jangka panjang.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

PS2PM

Publisher

Subject

Humanities Social Sciences

Description

Jurnal Bantenese adalah Publikasi ilmiah dibidang Pengabdian Masyarakat yang diterbitkan oleh Pusat Studi Sosial dan Pengabdian Masyarakat (PS2PM) Fakultas Ilmu Sosial Ilmu Politik dan Ilmu Hukum Universitas Serang Raya (Unsera) dengan nomor e-ISSN 26561840 yang mencakup : Pemberdayaan Masyarakat, ...