Penicillin G Acylase sebagai Biokatalis Dalam Sintesis Enzimatis Antibiotik Beta-Laktam

Wiwin Try Ayu Rombe (Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Medika Suherman)
Iin Hardiyati (Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Medika Suherman)
Susi Kusumaningrum (Pusat Riset Teknologi Proses, Organisasi Riset Energi dan Manufaktur, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN))
Ahmad Wibisana (Pusat Riset Teknologi Proses, Organisasi Riset Energi dan Manufaktur, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN))
Errol Rakhmad Noordam (Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Medika Suherman)
Salma Hilmy Rusydi Hashim (Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Medika Suherman)

Public Health Journal
Vol. 3 No. 3 (2026): July-September, In Progress

Antibiotik $\beta$-laktam banyak digunakan dalam terapi infeksi bakteri, namun produksi kimiawinya menghasilkan limbah tinggi dan menggunakan bahan berbahaya. Penicillin G acylase (PGA) menjadi biokatalis kunci untuk hidrolisis penisilin G menjadi asam 6-aminopenisilanat (6-APA) serta sintesis antibiotik semisintetik seperti ampisilin dan amoksisilin. Kajian literatur ilmiah 2015–2025 ini bertujuan menganalisis karakteristik, mekanisme katalitik, dan strategi peningkatan kinerja PGA dalam sintesis enzimatis antibiotik $\beta$-laktam. Hasil studi menunjukkan kinerja PGA dapat ditingkatkan melalui rekayasa protein, evolusi terarah, imobilisasi enzim, rekayasa media reaksi dengan kosolven organik, serta integrasi kristalisasi reaktif secara in situ. Selain PGA, $\alpha$-amino ester hydrolase (AEH) berpotensi sebagai biokatalis alternatif, khususnya pada sintesis sefaleksin. Pengembangan PGA yang efisien dan stabil mendukung produksi antibiotik $\beta$-laktam yang berkelanjutan, ramah lingkungan, serta mengurangi ketergantungan bahan baku obat impor.