Tujuan penelitian ini untuk mengetahui strategi pemasaran yang diterapkan Cafe Aesco Kediri dalam meningkatkan loyalitas pelanggan serta memahami persepsi pelanggan terhadap strategi tersebut. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif, dengan prosedur pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan, sedangkan keabsahan data diuji dengan triangulasi sumber. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Cafe Aesco Kediri menerapkan strategi pemasaran melalui promosi media sosial, promosi dari mulut ke mulut, pelayanan yang ramah, kualitas produk yang konsisten, harga yang sesuai, lokasi yang mudah dijangkau, proses pelayanan yang cukup baik, serta suasana cafe yang nyaman dan menarik. Pelanggan memberikan persepsi positif terhadap strategi tersebut karena merasa puas, nyaman, dan tertarik untuk kembali berkunjung. Persepsi positif ini juga mendorong pelanggan untuk merekomendasikan Cafe Aesco kepada orang lain, sehingga strategi pemasaran yang diterapkan berperan dalam membangun loyalitas pelanggan.
Copyrights © 2026