Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari inovasi produk dan harga jual terhadap minat beli karawo di kota Gorontalo. Peneiitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada pengguna karawo di kota Gorontalo, yang ditentukan menggunakan rumus Cochran sehingga diperoleh sebanyak 96 responden. Instrumen penelitian disusun berdasarkan indikator variabel inovasi produk, harga jual, dan minat beli yang sudah diuji validitas dan reliabilitasnya. Metode analisis data menggunakan aplikasi SPSS Versi 31.0. Berdasarkan hasil penelitian uji analisis regresi linear berganda menunjukan bahwa variabel inovasi produk tidak berpengaruh signifkan terhadap minat beli, sementara harga jual berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli, dan secara simultan variabel inovasi produk dan harga jual berpengaruh terhadap minat beli karawo di Kota Gorontalo. Berdasarkan perhitungan koefisien determinasi menunjukan R2 sebesar 74,9% yang artinya pengaruh variabel independen yang terdiri dari inovasi produk dan harga jual terhadap minat beli sebesar 0,749 atau 74,9%. Sedangkan sebesar 0,251 atau 25,1% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Copyrights © 2026