Prosiding Simposium Nasional Manajemen dan Bisnis
Vol. 5 (2026): Simposium Manajemen dan Bisnis

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN DALAM MENINGKATKAN MINAT BELI KONSUMEN PADA CATERING DEVIA KABUPATEN NGANJUK

Ni'matul Risda (Universitas Nusantara PGRI Kediri)
M. Anas (Universitas Nusantara PGRI Kediri)
Muhammad Zuhdi Sasongko (Universitas Nusantara PGRI Kediri)



Article Info

Publish Date
06 Aug 2026

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh bauran pemasaran yang terdiri dari produk, harga, promosi, orang, proses, dan bukti fisik terhadap minat beli konsumen pada Usaha Catering Devia di Kabupaten Nganjuk. Pendekatan yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian deskriptif dan asosiatif. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada 70 responden yang ditentukan menggunakan teknik purposive sampling. Pengolahan data dilakukan dengan analisis regresi linear berganda menggunakan bantuan program IBM SPSS versi 25, didahului dengan uji validitas, uji reliabilitas, dan uji asumsi klasik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk, harga, promosi, orang, dan proses berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen, sedangkan bukti fisik tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan. Secara simultan, keenam variabel bauran pemasaran tersebut berpengaruh signifikan terhadap minat beli dengan kontribusi sebesar 60,7 persen, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar model penelitian. Produk merupakan variabel yang memberikan pengaruh paling dominan terhadap minat beli konsumen pada usaha tersebut. Pelaku usaha disarankan memprioritaskan perbaikan kualitas produk, penyesuaian harga, dan optimalisasi promosi digital guna memperkuat daya saing usaha.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

simanis

Publisher

Subject

Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Description

Prosiding Simposium Nasional Manajemen Bisnis menerbitkan penelitian dalam disiplin ilmu yang disediakan aplikasi untuk manajemen, serta penelitian di bidang-bidang seperti Manajemen Strategi, Manajemen Keuangan, Manajemen Operasi, Manajemen Pemasaran, Manajemen SDM, Teknologi Keuangan, ...