Journal of Scientech Research and Development
Vol 8 No 2 (2026): JSRD, December 2026

ANALISIS ASUHAN GIZI PADA PASIEN RAWAT INAP DENGAN DEMAM TIFOID DAN DIABETES MELLITUS DI RSI MASYITHOH BANGIL: LAPORAN KASUS

Mia Harta Pertiwi (UIN Sunan Ampel Surabaya, Indonesia)
Ririn Ratna Suminar (Ahli Gizi RSI Masyhitoh Bangil, Indonesia)
Nanik Juwita (Ahli Gizi RSI Masyhitoh Bangil, Indonesia)



Article Info

Publish Date
19 Aug 2026

Abstract

Demam tifoid dan diabetes mellitus (DM) merupakan kondisi komorbiditas yang menimbulkan tantangan dalam penatalaksanaan gizi, karena infeksi akut dapat memperberat kondisi hiperglikemia sekaligus menurunkan asupan makan pasien. Laporan kasus ini bertujuan untuk mendeskripsikan proses asuhan gizi terstandar (Nutrition Care Process) pada pasien Ny. Sumarmi (52 tahun) dengan diagnosis demam tifoid dan diabetes mellitus di Ruang Marwah II RSI Masyithoh Bangil. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, pengukuran antropometri, recall makan 24 jam, dan penelusuran rekam medis, kemudian dianalisis secara deskriptif. Hasil pengkajian menunjukkan pasien memiliki status gizi obesitas (IMT 28,0 kg/m²), suhu tubuh dan kadar gula darah tinggi (39,8°C dan 292 mg/dL), serta asupan makan yang kurang akibat penurunan nafsu makan. Diagnosis gizi yang ditegakkan meliputi kekurangan intake makanan oral, perubahan nilai laboratorium terkait gizi, interaksi obat dan makanan, serta kurangnya pengetahuan gizi. Intervensi gizi berupa diet rendah serat, rendah gula, dan rendah garam dengan energi 1.642 kkal, disertai edukasi dan konseling, diberikan untuk mendukung pemulihan infeksi sekaligus pengendalian gula darah pasien.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

JSCR

Publisher

Subject

Humanities Computer Science & IT Education Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences

Description

Journal of Scientech Research and Development (JSRD) is a peer-reviewed journal that focuses on critical studies of social research and development. Investigated the dynamics of teaching and learning of Scientech education, scientech research, and development problems in the scientech at the ...