<![CDATA[Stunting merupakan salah satu permasalahan gizi yang dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan anak. Permasalahan tersebut juga masih ditemukan di Desa Krajan, Kecamatan Kalikotes, Kabupaten Klaten, dengan tercatat sebanyak 16 balita mengalami stunting pada tahun 2026. Kondisi ini menunjukkan perlunya upaya pencegahan melalui peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam menyediakan makanan bergizi bagi anak. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan ibu yang memiliki balita serta anggota PKK melalui edukasi mengenai pencegahan stunting dan praktik pengolahan nugget sehat berbahan dasar ayam, bayam, dan wortel. Pelaksanaan kegiatan menggunakan metode sosialisasi, demonstrasi, praktek secara langsung, serta evaluasi menggunakan pre-test dan post-test. Kegiatan dilaksanakan di Desa Krajan dengan melibatkan 17 peserta. Hasil kegiatan menunjukkan respons positif dari peserta, dengan 88,24% peserta menyatakan berminat untuk membuat nugget sehat secara mandiri di rumah. Kegiatan ini menunjukkan bahwa pemberian edukasi yang disertai praktik langsung dapat menjadi salah satu pendekatan dalam meningkatkan pengetahuan, motivasi, dan keterampilan masyarakat terkait penyediaan makanan bergizi sebagai bagian dari upaya pencegahan stunting]]>
Copyrights © 2026
