Science and Education Journal
Vol 5 No 3 (2026): Science and Education Journal 2026

Pengaruh Store Atmosphere, Customer Relationship Management, Dan Service Quality Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Kayangan Cafe & Space Ngawi

Mila Nur Hidayah (Universitas Sahid Surakarta)
Rusnandari Retno Cahyani (Universitas Sahid Surakarta)
Arya Budi Sutopo (Universitas Sahid Surakarta)



Article Info

Publish Date
07 Sep 2026

Abstract

Persaingan industri Food and Beverage (F&B), khususnya coffee shop, semakin meningkat sehingga loyalitas pelanggan menjadi aspek penting bagi keberlangsungan usaha. Kayangan Cafe & Space Ngawi memiliki keunggulan berupa konsep alam, suasana yang nyaman, serta fasilitas yang beragam, namun masih menghadapi tantangan dalam mempertahankan loyalitas pelanggan. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh Store Atmosphere, Customer Relationship Management, dan Service Quality  terhadap loyalitas pelanggan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian asosiatif kausal. Populasi penelitian adalah pelanggan Kayangan Cafe & Space Ngawi dengan jumlah yang tidak diketahui secara pasti. Sampel sebanyak 385 responden ditentukan menggunakan rumus Lemeshow dan dipilih melalui purposive sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner berskala Likert dan dianalisis dengan regresi linear berganda, uji t, uji F, serta koefisien determinasi menggunakan SPSS 27. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Store Atmosphere berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan dengan nilai t hitung 5,630. Customer Relationship Management juga berpengaruh positif dan signifikan dengan t hitung 6,899 serta menjadi variabel paling dominan. Service Quality  berpengaruh positif dan signifikan dengan t hitung 5,615. Secara simultan, ketiga variabel berpengaruh signifikan terhadap loyalitas pelanggan dengan F hitung 246,393. Nilai Adjusted R Square sebesar 0,657 menunjukkan bahwa 65,7% variasi loyalitas pelanggan dapat dijelaskan oleh ketiga variabel tersebut. Store Atmosphere, Customer Relationship Management, dan Service Quality  berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan, baik secara parsial maupun simultan. Customer Relationship Management menjadi faktor yang paling dominan dalam meningkatkan loyalitas pelanggan Kayangan Cafe & Space Ngawi.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

sicedu

Publisher

Subject

Humanities Education Social Sciences

Description

Science and Education Journal (SICEDU) menerbitkan artikel penelitian yang membahas tentang pendidikan: pembelajaran di PGSD, di Sekolah Dasar yang membahas kurikulum dan teknologi pembelajaran, manajemen sekolah, kebijakan pendidikan di sekolah, Sosial, humaniora, ...