<![CDATA[Tiram pasifik merupakan salah satu spesies moluska utama yang dibudidayakan hampir diseluruh perairan dunia, pertumbuhan cepat dan ketahanan terhadap lingkungan menjadi faktorutama tiram ini banyak dibudidayakan. Tiram dengan nama ilmiah Crassostrea gigas inidibeberapa negara Asia dan Eropa seperti Jepang, Amerika Serikat, dan Prancis sangat populer untuk dibudidayakan dan di setiap negara memiliki teknik dan cara budidaya mereka sendiri.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses budidaya tiram pasifik di teluk Hinase,Perairan Okayama, Jepang sebagai informasi dan sumber media dalam pembelajaran.Penelitian ini dilakukan pada bulan September 2023 hingga Juni 2024 di Kota Bizen, PrefekturOkayama, Jepang. Penelitian ini menggunakan metode observasi, yang dilaksanakan padabeberapa perusahaan bisnis keluarga pembudidaya tiram di teluk Hinase dan Bizen, Kota Bizen,Prefektur Okayama, Jepang. Adapun hasil dari penelitian yang dilakukan di teluk HinasePerairan Okayama melewati beberapa tahapan yaitu pembenihan, pembesaran dan pemanenan.Proses pembenihan dilakukan secara alami dengan memanfaatkan cangkang kerang hotatesebagai media tempel bibit yang didiamkan di laut, kemudian dipindahkan ke tepi pantaitujuannya agar bibir tetap di ukuran yang sama. Proses pembesaran dilakukan denganmemindahkan bibit dari media kontrol bibit ke media pembesaran ikada dengan dirangkai padasebuah tali kemudian dibawa ke Ikada yang berada di laut untuk ditanam. Proses pemanenanmerupakan tahap terakhir dalam budidaya tiram pasifik, dimana tiram diambil dari Ikada(Kakiageru), kemudian disortir (Senbetsu), membersihkan tiram dari teritip (Garashoji),mengupas tiram dari cangkangnya (Kakimuki), dan kemudian dikemas untuk dipasarkan.]]>
Copyrights © 2024
