Pariwisata
Vol 12 No 2: Desember 2023

Religiositas Dalam Adopsi Makanan Halal: Peran Mediasi Halal Food Awareness

Roli Apriyansyah (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi 45 Mataram)



Article Info

Publish Date
16 Dec 2023

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menyelidiki faktor-faktor yang mempengaruhi niat untuk adopsi produk makanan halal. Sampel 125 merupakan muslim generasi Z yang berdomisili di Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat dan telah berpengalaman dalam membeli produk makanan. Data penelitian dikumpulkan melalui kuesioner online dengan teknik random sampling. Data penelitian yang telah dikumpulkan kemudian dianalisis menggunakan Struktural Equation Modelling berbasis varians dengan menggunakan alat bantu SmartPLS.3. Penelitian ini secara signifikan membuktikan bahwa religiositas dan halal food awareness memiliki pengaruh yang signifikan terhadap niat untuk membeli produk makanan halal. Selain itu, ditemukan bahwa halal food awareness mampu memediasi hubungan antara religiositas terhadap niat membeli produk makanan halal. Hasil ini secara jelas mengindikasikan bahwa halal food awareness dan religiositas memiliki peranan penting dalam menentukan niat untuk membeli produk makanan halal.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

JIH

Publisher

Subject

Description

Jurnal Ilmiah Hospitality (JIH) is an open-access, peer-reviewed academic journal published by Sekolah Tinggi Pariwisata Mataram (STP Mataram), Indonesia. The journal provides a scholarly platform for researchers, academics, practitioners, and students to disseminate original research and scholarly ...