All Fields of Science Journal Liaison Academia and Sosiety
Vol. 5 No. 4: Desember 2025

Analisis Pengendalian Kualitas Komoditas Burung Kenari dengan Pendekatan Input Proses Output pada Usaha Ternak Malik Canary

Fahri Ramadhan Nugrayasa (Manajemen Agribisnis, Sekolah Vokasi IPB University, Kota Bogor)
Farrel Nabil Pratama (Manajemen Agribisnis, Sekolah Vokasi IPB University, Kota Bogor)
Naula Usamah³ (Manajemen Agribisnis, Sekolah Vokasi IPB University, Kota Bogor)
Regina Tri Rahmadani (Manajemen Agribisnis, Sekolah Vokasi IPB University, Kota Bogor)
Rendy Natanael Ginting (Manajemen Agribisnis, Sekolah Vokasi IPB University, Kota Bogor)
Sopia Rahmawati (Manajemen Agribisnis, Sekolah Vokasi IPB University, Kota Bogor)
Kharisma Fitri Hapsari (Manajemen Agribisnis, Sekolah Vokasi IPB University, Kota Bogor)



Article Info

Publish Date
15 Dec 2025

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis strategi pengendalian mutu komoditas burung kenari melalui model pendekatan input proses output IPO yang komprehensif pada usaha ternak Malik Canary di Kota Sukabumi sebagai upaya menemukan solusi perbaikan yang tepat sasaran Metode penelitian ini mengombinasikan pendekatan kualitatif dan kuantitatif yang meliputi analisis model input proses output IPO untuk memetakan alur produksi identifikasi menyeluruh prosedur penjaminan kualitas Quality Assurance serta analisis data kualitas menggunakan alat statistik seperti diagram pareto diagram fishbone dan checksheet Perolehan data primer dilakukan melalui wawancara mendalam dan observasi langsung kepada pemilik dan personel usaha untuk mendapatkan data numerik dan kontekstual Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses produksi di Malik Canary masih menghadapi kendala utama dan signifikan pada aspek teknologi karena minimnya fasilitas bangunan produksi yang memadai dan kelemahan dalam sistem manajemen persediaan Kesimpulan dari penelitian ini merekomendasikan bahwa strategi perbaikan mutu perlu difokuskan secara mendesak pada pengendalian input Hal ini meliputi peningkatan dan penyediaan fasilitas sarana dan prasarana operasional yang lebih modern dan memadai serta perbaikan sistem pengelolaan persediaan input untuk menjamin ketersediaan produk yang pada akhirnya akan meningkatkan daya saing dan mendukung keberlanjutan usaha ternak dalam jangka panjang

Copyrights © 2025






Journal Info

Abbrev

AFoSJ-LAS

Publisher

Subject

Description

Jurnal ini menyediakan akses terbuka langsung ke kontennya berdasarkan prinsip bahwa menyediakan penelitian secara bebas kepada publik akan mendukung pertukaran pengetahuan global yang lebih ...