<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi profil konsumen sayur hidroponik serta menganalisis pengaruh persepsi harga, kualitas produk, dan gaya hidup sehat terhadap keputusan pembelian sayur hidroponik di Lotte Mart Kota Surabaya. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan teknik accidental sampling terhadap 68 responden konsumen aktif sayur hidroponik di Lotte Mart Pakuwon Mall dan Pakuwon City Mall Surabaya. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner skala Likert lima poin dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan SPSS versi 27. Hasil penelitian menunjukkan bahwa profil konsumen didominasi oleh perempuan, berusia 30–45 tahun (Generasi Milenial), berprofesi sebagai wirausaha, dengan pengeluaran bulanan menengah ke atas. Secara simultan, persepsi harga, kualitas produk, dan gaya hidup sehat secara bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian sayur hidroponik. Secara parsial, persepsi harga dan gaya hidup sehat berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, sedangkan kualitas produk tidak berpengaruh signifikan secara parsial karena konsumen telah menjadikan standar kualitas tinggi sebagai prasyarat dasar yang sudah terpenuhi di ritel modern. Gaya hidup sehat merupakan variabel yang paling dominan dalam memengaruhi keputusan pembelian sayur hidroponik di Lotte Mart Kota Surabaya.]]>
Copyrights © 2026
