Dampak Pandemi Covid-19 bagi Usaha Rumah Makan Selera Laut

Riko Alvero Manutur (Program Studi Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sam Ratulangi)
Joanne V. Mangindaan (Program Studi Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sam Ratulangi)
Danny D. S. Mukuan (Program Studi Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Sam Ratulangi)

Productivity
Vol 2 No 4 (2021)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Dampak Pandemi Covid-19 bagi Usaha Rumah Makan Selera Laut. Dalam penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian kualitatif, dimana rumusan masalah pada penelitian ini adalah bagaimana Dampak Pandemi Covid-19 bagi Rumah Makan Selera Laut, dengan informan dalam penelitian ini adalah sebanyak lima orang yaitu manajer rumah makan selera laut, karyawan rumah makan selera laut dan konsumen sebanyak tiga orang. Untuk menganalisa berbagai fenomena di lapangan, langkah-langkah yang dilakukan adalah, melalui pengumpulan informasi lewat observasi, wawancara, dan dokumentasi, serta di lakukan reduksi data dan penyajian data. Dampak pandemi Covid-19 bagi Usaha Rumah Makan Selera Laut adalah dimana terjadi penuruan dalam arus kas sehinggah pendapatan hanya menjadi 40%, akibat dari permintaan pasar yang terganggu dan rantai pasokan yang mengalami kesulitan.