Persaingan industri makanan cepat saji yang ketat menuntut perusahaan menjaga kepuasan konsumen melalui inovasi dan kualitas produk, sementara temuan penelitian terdahulu mengenai pengaruh kedua faktor tersebut belum konsisten. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh inovasi produk dan kualitas produk terhadap kepuasan konsumen Richeese Factory Area Depok, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif kausal asosiatif dengan kuesioner daring berskala Likert kepada 96 responden yang jumlahnya ditentukan dengan rumus Lemeshow. Data dianalisis menggunakan SPSS versi 25 melalui uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, regresi linier berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi. Hasil menunjukkan bahwa inovasi produk tidak berpengaruh signifikan secara parsial (t = 1,800; Sig. = 0,075), sedangkan kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan (t = 11,781; Sig. = 0,000). Secara simultan, keduanya berpengaruh signifikan (F = 167,795; Sig. = 0,000) dengan R² sebesar 0,783. Kualitas produk merupakan faktor yang lebih dominan, sehingga perusahaan perlu memprioritaskan konsistensi mutu produk sambil mengembangkan inovasi yang sesuai dengan preferensi konsumen.
Copyrights © 2026