Jagung pulut (Zea mays var. ceratina Kulesh) memiliki tekstur biji yang lengket dan unik karena sifat pati yang dimiliki serta jagung mempunyai kandungan amilopektin yang mencapai 90 % Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh penggunaan dari pupuk kandang ayam dan dosis pupuk nitrogen terhadap pertumbuhan dan hasil jagung pulut ungu. Penelitian dilaksanakan pada November 2024 hingga Febrruari 2025 di lahan Desa Dalegan, Panceng, Gresik, Jawa Timur. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan faktorial yang terdiri dari dari dua faktor perlakuan. Faktor pertama yaitu dosis pupuk kandang yang terdiri dari 3 taraf yaitu K0 = Tanpa pupuk kandang ayam, K5 = Pupuk kandang ayam 5 t ha-1 dan K10 = Pupuk kandang ayam 10 t ha-1. faktor kedua yakni dosis pupuk nitrogen terdiri dari 4 taraf yaitu N150 = 150 kg ha-1, N175 = 175 kg ha-1, N200 = 200 kg ha-1 dan N225 = 225 kg ha-1 Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa interaksi pupuk kandang ayam 10 t ha-1 dan nitrogen 200 kg ha-1 dapat meningkatkan hasil sebesar 8,72%.
Copyrights © 2026