<![CDATA[Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan mengembangkan diversifikasi hasil pertanian lokal melalui pembuatan sabun cuci piring berbahan wortel di Desa Bunuraya, Kabupaten Karo. Kegiatan menggunakan pendekatan participatory learning and action melalui observasi, sosialisasi, demonstrasi, praktik, dan pendampingan. Sebanyak ±25 peserta mengikuti kegiatan, dengan ±10 peserta terlibat langsung dalam praktik. Bahan baku ±4 kg wortel diperoleh dari ladang warga tanpa pengeluaran tunai. Pengeluaran tercatat sebesar Rp200.000 untuk bahan pembuatan sabun, jeruk nipis, dan 50 botol kemasan. Kegiatan menghasilkan 15 botol produk berukuran 350 ml atau 5,25 liter. Hasil kegiatan menunjukkan bertambahnya pengetahuan dan pengalaman praktis peserta dalam memanfaatkan wortel sebagai bahan produk nonpangan. Pemanfaatan wortel didukung oleh kandungan karotenoid dan senyawa bioaktif, namun pengaruhnya terhadap daya pembersihan produk belum diuji secara eksperimental. Dari sisi ekonomi, kegiatan menunjukkan potensi penciptaan nilai tambah, tetapi kelayakan usaha belum dapat ditentukan karena data biaya produksi per batch dan harga jual belum tersedia. Pengembangan selanjutnya diarahkan pada standardisasi formulasi, pengujian mutu dan keamanan, serta penguatan aspek kemasan, biaya produksi, dan pemasaran.]]>
Copyrights © 2026
