Review of Education, Science, and Technology
Vol 2 No 1: September 2026

Transformasi Usahatani Padi menuju Hortikultura Cabai Rawit: Evaluasi Produktivitas dan Keberlanjutan Agroekosistem

Andi Agustinus (Politeknik Negeri Jember)
Hendra Dwi Permadani (Politeknik Negeri Jember)



Article Info

Publish Date
22 Sep 2026

Abstract

Fenomena alih komoditas dari padi ke hortikultura mencerminkan respons rasional petani terhadap rendahnya profitabilitas dan ketidakstabilan pendapatan usahatani padi. Pendapatan padi yang relatif lebih rendah dibandingkan komoditas hortikultura mendorong petani melakukan diversifikasi atau perubahan komoditas sebagai strategi optimalisasi lahan dan peningkatan pendapatan. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor keputusan alih komoditas petani serta membandingkan pendapatan usahatani padi dan cabai rawit. Pendekatan yang digunakan adalah studi kasus eksplanatori dengan kombinasi data kualitatif dan kuantitatif. Data diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, kemudian dianalisis menggunakan π = TR − TC serta uji paired sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan cabai rawit menghasilkan pendapatan bersih lebih tinggi dibandingkan padi dan perbedaan tersebut signifikan secara statistik. Keputusan alih komoditas didorong rasionalitas ekonomi yang tercermin dari perbedaan harga dan pendapatan, risiko produksi padi, serta orientasi petani pada komoditas hortikultura bernilai ekonomi lebih tinggi. Oleh karena itu, alih komoditas sebagai strategi adaptif terhadap keterbatasan lahan dan dinamika pasar, sehingga kebijakan perlu memperkuat stabilitas insentif, daya saing pangan, dan diversifikasi usahatani berkelanjutan.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

reset

Publisher

Subject

Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Education Engineering

Description

RESET: Review of Education, Science, and Technology is a peer-reviewed scientific journal published by CV. Ihsan Cahaya Pustaka. The journal publishes original research and review articles, narrative reviews, systematic reviews, bibliometric studies, meta-analyses, scoping reviews, integrative ...