<![CDATA[Penelitian ini bertujuan menganalisis perubahan kemampuan berpikir kritis dan minat belajar siswa setelah penerapan model pembelajaran Problem Based Learning pada mata pelajaran Pastry and Bakery di SMKS Wira Harapan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain one-group pretest-posttest. Subjek penelitian terdiri atas 35 siswa kelas XI Kuliner 3 yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Kemampuan berpikir kritis diukur menggunakan 19 pernyataan, sedangkan minat belajar diukur menggunakan 10 pernyataan dengan skala Likert lima poin. Normalitas skor selisih diuji menggunakan Shapiro-Wilk. Perubahan kemampuan berpikir kritis dianalisis menggunakan paired-samples t-test, sedangkan perubahan minat belajar dianalisis menggunakan Wilcoxon signed-rank test. Rata-rata kemampuan berpikir kritis meningkat dari 64,63 menjadi 75,83 dengan perbedaan yang signifikan, t(34) = 4,560, p < 0,001. Rata-rata minat belajar meningkat dari 33,37 menjadi 37,97 dan hasil uji Wilcoxon juga menunjukkan perbedaan yang signifikan, W = 111,00, p = 0,001. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan kemampuan berpikir kritis dan minat belajar siswa setelah penerapan Problem Based Learning. Namun, karena tidak menggunakan kelompok kontrol, temuan penelitian dibatasi pada perubahan yang terjadi dalam kelompok yang diteliti.]]>
Copyrights © 2026
