<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk menilai kelayakan usaha ternak sapi perah yang diusahakan oleh peternak di Gapoktan Sulanjana, Kecamatan Sukalarang, Kabupaten Sukabumi. Analisis difokuskan pada karakteristik peternak sapi perah yang mencakup umur, tingkat pendidikan, pengalaman beternak, sumber pendapatan utama, serta jumlah dan komposisi ternak yang dimiliki. Selain itu, penelitian ini menganalisis aspek finansial usaha meliputi biaya produksi, penerimaan, titik impas (Break Even Point/BEP), dan nilai Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) sebagai indikator kelayakan usaha. Penelitian dilaksanakan pada tahun 2025 dengan menggunakan metode survei. Populasi penelitian terdiri atas 130 peternak sapi perah, dengan penentuan sampel sebanyak 30 responden yang dipilih menggunakan rumus Slovin dan berasal dari Gapoktan Sulanjana. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan pendekatan deskriptif untuk menggambarkan karakteristik peternak serta analisis kuantitatif untuk menilai kelayakan usaha ternak sapi perah. Berdasarkan perhitungan finansial yang telah dikoreksi berdasarkan penjumlahan setiap komponen biaya, total biaya produksi sebesar Rp2.951.942 per bulan, yang terdiri atas biaya tetap Rp355.734 dan biaya variabel Rp2.596.208. Total penerimaan sebesar Rp4.046.982 per bulan, yang terdiri atas penerimaan susu Rp3.071.635 dan penerimaan pedet Rp975.347. Pendapatan usaha sebesar Rp1.095.040 per bulan dengan nilai R/C Ratio sebesar 1,37. Dengan menggunakan produksi susu sebagai output utama, BEP hasil sebesar sekitar 420 liter per bulan atau 14,0 liter per hari, sedangkan BEP harga sebesar sekitar Rp5.290 per liter. Hasil tersebut menunjukkan bahwa berdasarkan data finansial yang tersedia, usaha ternak sapi perah di Gapoktan Sulanjana layak secara finansial. ]]>
Copyrights © 2026
