Pengaruh Harga dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Kualitas Produk Pada Kopi Kost Kota Makassar

Renaldi Seputra (Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muslim Indonesia)
Sabri Hasan (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muslim Indonesia)
Andi Faisal Bahari (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muslim Indonesia)

Center of Economic Students Journal (CSEJ)
Vol. 9 No. 3 (2026): Juli - September (2026)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga dan kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan di KopiKost Kota Makassar, baik secara parsial maupun simultan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian eksplanatori (explanatory research). Sampel penelitian berjumlah 98 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner menggunakan skala Likert 1–5 dan dianalisis menggunakan regresi linear berganda dengan bantuan program SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, sehingga harga bukan menjadi faktor utama dalam menentukan tingkat kepuasan pelanggan di KopiKost Kota Makassar. Sebaliknya, kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, yang menunjukkan bahwa peningkatan kualitas produk mampu meningkatkan kepuasan pelanggan. Secara simultan, harga dan kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan dengan koefisien determinasi (R²) sebesar 72,5%, yang berarti kedua variabel mampu menjelaskan 72,5% variasi kepuasan pelanggan, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Dengan demikian, peningkatan kualitas produk dan penerapan strategi harga yang sesuai menjadi faktor penting dalam meningkatkan kepuasan pelanggan.