Jurnal Entitas Kesehatan
Vol. 1 No. 4 (2026): NOVEMBER

Identifikasi Flavonoid pada Fraksi Etil Asetat Bunga Asoka (Ixora coccinea L.) dan Uji Aktivitas Antibakteri terhadap Streptococcus Mutans

Chintya Putri (STIKES Al-Fatah Bengkulu)
Devi Novia (STIKES Al-Fatah Bengkulu)
Luky Dharmayanti (STIKES Al-Fatah Bengkulu)



Article Info

Publish Date
29 Sep 2026

Abstract

Karies gigi dipicu oleh penumpukan plak akibat bakteri Streptococcus mutans. Penggunaan obat kumur sintetik berlebih menimbulkan risiko resistensi mikroba, sehingga diperlukan alternatif bahan alami dari fraksi etil asetat bunga asoka (Ixora coccinea L.). Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi keberadaan kandungan metabolit flavonoid pada fraksi etil asetat bunga asoka sekaligus menganalisis daya hambatnya dalam menekan pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans. Metode ekstraksi menggunakan maserasi etanol 96%, dilanjutkan fraksinasi cair-cair menghasilkan fraksi etil asetat. Skrining fitokimia dilakukan dengan uji Shinoda dan kromatografi lapis tipis (KLT) menggunakan pelarut polar n-Butanol : asam asetat : air (4:3:5) sebagai fase geraknya. Uji antibakteri difusi cakram dilakukan menggunakan variasi konsentrasi 20%, 40%, dan 60%. Hasil KLT membuktikan fraksi positif mengandung flavonoid dengan nilai Rf sampel 0,94 mendekati kuarsetin (0,97). Seluruh konsentrasi menghasilkan zona bening kategori kuat (11–20 mm). Analisis One-Way ANOVA dan Duncan Test menegaskan konsentrasi 60% sebagai konsentrasi paling optimal dengan capaian rata-rata diameter zona hambat bakteri sebesar 15,57 mm (p < 0,05). Kesimpulannya, fraksi etil asetat bunga asoka berpotensi tinggi sebagai antibakteri alami rongga mulut.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

jek

Publisher

Subject

Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Veterinary

Description

Jurnal Entitas Kesehatan adalah jurnal ilmiah yang ditelaah sejawat yang menyediakan platform untuk publikasi dan penyebaran artikel penelitian, tinjauan pustaka, dan karya ilmiah yang mencakup semua disiplin ilmu dalam bidang ilmu kesehatan. Jurnal ini mencakup cakupan yang komprehensif termasuk ...