Studi Kasus Inovasi Ekonomi
Vol. 10 No. 02 (2026)

DIVERSIFIKASI PENGOLAHAN IKAN LEMPUK SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN EKONOMI MASYARAKAT BERBASIS LOCAL WISDOM DI DANAU RANU KECAMATAN GRATI KABUPATEN PASURUAN

R. Iqbal Robbie (Universitas Muhammadiyah Malang)
Rizki Febriani (Universitas Muhammadiyah Malang)



Article Info

Publish Date
30 Sep 2026

Abstract

Kegiatan Pengabdian Masyarakat ini bertujuan untuk diversifikasi pengolahan ikan lempuk dalamĀ  meningkatkan perekonomian Masyarakat daerah Danau Ranu di Desa Ranuklindungan, Kecamatan Grati, Kabupaten Pasuruan melalui branding dan networkingpemasaran ikan lempuk sebagai keunikan local wisdom. Masyarakat tidak mahir dalam mengelola ikan mentah, sehingga tidak mendapatkan hasil yang ekonomis, maka pengabdi melakukan bebrapa metode untuk bisa membantu peningkatan hasil perekonomian masyarakat. Metode yang digunakan pada kegiatan pengabdian kepada Masyarakat ini adalah dengan cara pelatihan yang meliputi pengemasan produk dan pendampingan usaha melalui lini-lini masa pemasaran sebagai oleh-oleh khas Danau Grati. Hasil kegiatan ini adalah peningkatan hasil olahan ikan lempuk, yang awalnya hasil ikan dijual langsung ke pasar, sekarang bisa diolah menjadi lebih menarik, berikutnya hasil olahan ikan lempuk dikemas dengan atraktif sehingga mempunyai tampilan yang bagus untuk dijual sebagai oleh-oleh.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

skie

Publisher

Subject

Humanities Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Description

Studi Kasus Inovasi Ekonomi (SKIE) adalah jurnal pengabdian berkala yang diterbitkan dua kali setahun (Maret dan September). Editor menerima naskah layanan publik yang berfokus pada 1) memberdayakan ekonomi masyarakat; 2) pengembangan dan pemberdayaan ekonomi kreatif; 3) pembangunan ekonomi berbasis ...