GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan
Vol. 4 No. 1 (2026): Oktober

Analisis Kepuasan Konsumen Kopi Saring Pada Warung Kopi Di Kecamatan Langsa Kota, Kota Langsa

Muhammad Dimas Herman (Universitas Samudra)
Siti Balqies Indra (Universitas Samudra)
Hanisah Hanisah (Universitas Samudra)



Article Info

Publish Date
14 Oct 2026

Abstract

Kopi saring merupakan kopi tradisional Aceh yang disajikan dengan cara klasik khas Aceh dengan metode penyeduhan kopi yang menggunakan saringan atau filter untuk menyaring air mendidih melalui bubuk kopi. Kopi saring menghasilkan kopi yang segar, seimbang, dan dapat disesuaikan dengan preferensi rasa individu. Tujuan penelitian untuk menganalisis pengaruh faktor produk, harga, promosi dan lokasi terhadap kepuasan konsumen kopi saring di Kecamatan Langsa Kota, Kota Langsa. Sampel warung kopi adalah Hope Kupi, Corner Coffe, dan Marko Kopi. Pengambilan sampel menggunakan accidental sampling. Analisis data menggunakan analisis regresi berganda. Hasil penelitian; persamaan regresi linier berganda: Y = -1,257 + 0,263 X1 + 0.444 X2 + 0,276 X3 + 0,069 X4. Hasil pengujian uji R2 sebesar 0,338, artinya bahwa faktor produk, harga, promosi dan lokasi berpengaruh terhadap kepuasan konsumen kopi saring sebesar 33,8% dan sisanya sebesar 66,2% dipengaruhi faktor lain yang tidak dimasukan model penelitian. Secara serempak produk, harga, promosi dan lokasi berpengaruh nyata terhadap minat beli konsumen kopi saring di Kecamatan Langsa Kota. Secara terpisah produk, harga dan promosi memiliki pengaruh sinifikan, sedangkan faktor lokasi tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen kopi saring di Kecamatan Langsa Kota, Kota Langsa.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

gabbah

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Description

GABBAH : Jurnal Pertanian Dan Perternakan merupakan jurnal yang mewadahi artikel hasil penelitian dan kajian bidang pertanian, peternakan, ketahanan pangan, kebijakan pertanian, ilmu tanah dan tanaman, teknologi dan industri pertanian, ekonomi pertanian, dan agribisnis. Jurnal ini adalah jurnal ...