<![CDATA[Rhizophora apiculata merupakan spesies mangrove yang mengandung metabolit sekunder seperti flavonoid, fenolik, dan tanin yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun R.apiculata dari Desa Kulu Minahasa Utara dengan menggunakan metode DPPH. Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan ekstraksi maserasi menggunakan etanol 70% selama 3x24 jam. Skrining fitokimia dilakukan menggunakan logam Mg dan HCl, sedangkan aktivitas antioksidan diuji pada konsentrasi 10-50 ppm menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 517 nm. Hasil skrining menunjukkan ekstrak positif mengandung flavonoid. Nilai IC₅₀ yang diperoleh sebesar 20,61 ppm, sehingga termasuk kategori sangat kuat. Aktivitas tersebut diduga berkaitan dengan kandungan flavonoid dan metabolit sekunder lainnya yang mampu mendonorkan atom hidrogen atau elektron untuk meredam radikal bebas. Dengan demikian, ekstrak etanol daun R.apiculata berpoptensi sebagai sumber antioksidan alami.]]>
Copyrights © 2026
