<![CDATA[Kemasan produk merupakan salah satu faktor penting yang memengaruhi daya tarik konsumen, membangun citra produk, serta meningkatkan nilai jual produk UMKM. Namun, Kelompok PKK Desa Gattareng, Kecamatan Gantarang, Kabupaten Bulukumba masih memiliki keterbatasan pengetahuan mengenai strategi pengemasan produk yang menarik, informatif, dan sesuai dengan kebutuhan pasar. Kondisi tersebut menyebabkan produk olahan daun kelor belum memiliki daya saing yang optimal. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pemahaman anggota PKK mengenai strategi pengemasan produk kripik daun kelor sebagai upaya meningkatkan minat konsumen terhadap produk lokal. Metode yang digunakan adalah penyuluhan interaktif melalui ceramah, diskusi, tanya jawab, dan demonstrasi mengenai fungsi kemasan, pemilihan jenis kemasan, desain label produk, serta informasi yang wajib dicantumkan pada kemasan pangan. Kegiatan diikuti oleh 26 anggota Kelompok PKK dan dievaluasi menggunakan instrumen pre-test dan post-test yang terdiri atas 15 butir pertanyaan. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta, dengan nilai rata-rata pre-test sebesar 44,70% meningkat menjadi 82,00% pada post-test, atau mengalami peningkatan sebesar 37,30 poin persentase. Hasil tersebut menunjukkan bahwa penyuluhan yang dilaksanakan efektif dalam meningkatkan pemahaman peserta mengenai strategi pengemasan produk yang berorientasi pada kebutuhan konsumen. Peningkatan pengetahuan ini diharapkan dapat mendorong anggota PKK menerapkan kemasan yang lebih menarik, informatif, dan bernilai tambah sehingga mampu meningkatkan daya saing serta daya tarik produk kripik daun kelor sebagai produk unggulan berbasis potensi lokal Desa Gattareng.]]>
Copyrights © 2026
