ARUS JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI
Vol 4 No 2: Oktober (2026)

Penerapan Metode Creative Brief dalam Perancangan Kemasan Produk Empek-Empek Titin

Dava Ramadhan Putra (Politeknik Negeri Jakarta)
Zulkarnain (Politeknik Negeri Jakarta)
Yoga Putra Pratama (Politeknik Negeri Jakarta)



Article Info

Publish Date
23 Oct 2026

Abstract

Kemasan merupakan salah satu media komunikasi yang berperan penting dalam meningkatkan identitas merek, daya tarik visual, dan nilai tambah suatu produk pangan. Pempek Bu Titin sebagai usaha mikro yang memproduksi makanan khas Palembang masih menggunakan kemasan berbahan styrofoam yang belum mampu merepresentasikan identitas merek secara optimal. Penelitian ini bertujuan menerapkan metode Creative Brief dalam perancangan kemasan Pempek Bu Titin sebagai dasar pengembangan desain kemasan yang lebih komunikatif dan menarik. Penelitian menggunakan pendekatan design research dengan metode Creative Brief. Data diperoleh melalui observasi, wawancara dengan pemilik usaha, dan studi literatur. Tahapan penelitian meliputi identifikasi karakteristik produk, penyusunan creative brief, dan implementasi ke dalam desain kemasan berbasis paper rice bowl. Hasil penelitian menunjukkan bahwa creative brief mampu menjadi pedoman dalam menentukan konsep visual kemasan melalui pemilihan warna biru navy, krem, dan emas, ilustrasi Jembatan Ampera sebagai identitas khas Palembang, tipografi yang mudah dibaca, serta penyajian informasi produk yang lebih lengkap. Desain kemasan yang dihasilkan mampu merepresentasikan karakter Pempek Bu Titin sebagai produk yang autentik, higienis, praktis, dan berkualitas sehingga diharapkan dapat meningkatkan identitas merek dan daya tarik visual produk.

Copyrights © 2026






Journal Info

Abbrev

ajst

Publisher

Subject

Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences Other

Description

Arus Jurnal Sains dan Teknologi (AJST) merupakan jurnal yang menerbitkan artikel-artikel hasil-hasil penelitian dan kajian pustaka. Jurnal ini menerbitkan artikel yang berkaitan dengan sains, teknologi, komputer, matematika, ipa, pertanian, peternakan, tambang, sipil, dan rekayasa, ilmu kesehatan, ...