<![CDATA[إن مخلفات وصرف مصانع التوفو (جبن فول الصويا) التي يتم التخلص منها عشوائيًا دون معالجة مسبقة، تؤدي إلى انبعاث روائح كريهة، وتشويه المنظر العام، وتراجع الجمال البيئي، فضلاً عن زيادة تكاثر البعوض. ومن هنا، تبرز الأهمية البالغة لـ "فقه البيئة" (Fiqh al-Biah)، وهو جزء من قضايا الفقه المعاصر الموجهة لمعالجة مختلف المشكلات البيئية من منظور أكثر واقعية وعملية، وذلك عبر تقديم توجيهات وأحكام شرعية تتعلق بحماية البيئة. تهدف هذه الدراسة إلى استقصاء ممارسات معالجة مخلفات التوفو في كلية الرسالة الإسلامية العالمية، وفحص هذه الممارسات من منظور فقه البيئة. اعتمد الباحث في هذه الدراسة على منهج البحث الميداني النوعي. وتمثلت تقنيات جمع البيانات في الملاحظة، والمقابلات، والتوثيق. وبعد جمع البيانات، استخدم الباحث المنهج الوصفي التحليلي مع الاستدلال بالمنهج الاستقرائي لفهم ممارسات معالجة مخلفات التوفو من منظور فقه البيئة. وقد خلصت الدراسة إلى أن إدارة مخلفات التوفو المطبقة في كلية الرسالة الإسلامية العالمية تلتزم بإدارة النفايات الصلبة من خلال عدة جوانب، وهي: الحد من النفايات (Reduce)، وإعادة الاستخدام (Reuse)، وإعادة التدوير (Recycle). وفي الوقت نفسه، تتم إدارة المخلفات السائلة عبر مراحل متعددة، مثل استخدام أحواض خزان الصرف الصحي الحيوي (Bio-septic tank) لإنتاج الغاز الحيوي، وخزانات صرف صحي أكبر لعمليات التثبيت، والتي يمكن الاستفادة منها لاحقًا في ري النباتات وتسميدها. وبشكل عام، فإن مصنع التوفو الذي أنشأته كلية الرسالة الإسلامية العالمية قد طبق ممارسات فعالة في إدارة النفايات بما يتوافق مع فقه البيئة. ويستند هذا الالتزام إلى المبادئ الأساسية للواجب الشرعي في الحفاظ على البيئة.]]>
Copyrights © 2024
